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兰州牛肉拉面史上一本专著—《兰州牛肉拉面宝典》

更新时间:2016-09-07 14:58:36 浏览次数:299次
区域: 大连 > 大连周边
来源:商家
供求:转让
类别:图书
成色:全新
价格:168 元
《兰州牛肉拉面宝典》由中国烹饪大师梁顺俭编著,书中介绍了兰州牛肉拉面的发展及详细的拉面、制汤、调汤的全部制作过程,对兰州拉面企业经营的传统系列品种炸酱面、炒面条、凉面、卤面、臊子面等也做了详细的制作介绍,对所有使用的原辅材料和使用方法也做了详细的介绍。此书为甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校教材,订书热线:15293112881

小米
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2020-04-22
2017-11-03
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