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百佳福排骨米饭是以传统烹饪方法精选各种绿色原料后用特殊煮制工艺配以各种天然香料、精心构制成的一种特色快餐美食。
排骨米饭其汤由十余种香料精心熬制而成，富含多种营养物质，起到重要的美食补钙作用，能大大增强肾细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健，大米可精选优质东北长粒米，粒粒香粘。
排骨米饭现已成为具有鲜明地方特色风味的传统名吃。遍布大街小巷，深受广大消费者喜爱。因配以多种名贵调料精心制作，营养价值大大提高。 排骨米饭项目的特点就是操作简单、流程稳定、方便快捷、味美可口 。秘制的排骨配以松软的米饭，在浇一点排骨原汤，真似洪炉点雪，妙不可言。本配方之所以拥有超群的美妙滋味，一个重要的原因就在于独有的排骨米饭配方。
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