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鞍山兰州拉面教授培训普兰店兰州拉面一对一学习

更新时间:2017-12-19 15:18:23 浏览次数:80次
区域: 大连 > 甘井子 > 华南
类别:厨师培训
地址:大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室
兰州牛肉拉面是兰州的特色风味小吃,不仅味道鲜美,卖相也相当好看,米黄色的面条浸在褐色的汤里,一片片闪着小亮点的红烧牛肉伴着绿油油、散发着清香的香菜,和那红香而不辣的油炸辣子;颜色一清,二白,三红,四绿,着实令人垂涎三尺。
  拉面的简单做法:
  1.锅中倒入水,放入浓汤宝,当然有高汤的就更好,大骨熬制的高汤就可以。
  2.烧热锅,爆香蒜片和辣椒,再加雪菜炒,加少许酱油,糖,盐,高汤精调味。接着加入刚才的高汤,汤开稍煮片刻即可
  3.开后下入面条煮2分钟,煮好后捞出放入白开水中过一下水,再将油菜煮一下捞出
  4.把事先煮好的面条油菜放进碗底,浇雪菜就可以了,后放切开的鸡蛋。
  咨询电话请拨打:13555944696   联系人:宋老师
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