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朝阳做过桥米线的技术学习哪里能学到肉酱砂锅米线

更新时间:2018-04-19 15:32:17 浏览次数:34次
区域: 大连 > 甘井子 > 华南
类别:厨师培训
地址:大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室
过桥米线是将米线、汤料、配料分别制作学习过桥米线技术—实操动手哪里能学做砂锅米线—实操动手
现吃现拌的烹调形式和食用方法小吃店行业的加入人气一直是众多领域当中高的; 过桥米线高汤采集骨汤精华,配以近几十种香料发展的空间前景也是非常辽阔的;但是说到了经营、项目选择等就需要涉及到了许多方面的知识了以及问题了! 运用秘制工艺,大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻尤其是对于一些新手朋友来说.那就是比较重要的问题了. 餐饮培训专家,过桥米线培训内容:香料的选择,酱的制作,麻油制作,清汤熬制,成品制作
  咨询电话:13555944696   联系人:宋老师
大连百佳福砂锅米线的制作培训:
原 料:
鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米线200克。
制法:
把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘;
其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘;
香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌;
鸡油烧至7成热时装入碗中,倒入烧开的清汤,加调料上桌;
食时先将肉片烫至白色,下绿菜稍烫,再下米线,撒少许葱花、香菜即成 。
    大连百佳福餐饮管理有限公司以培训加盟和经营的项目,适合在全国各地经营,既可开店,也可流动摊经营,灵活性强,小本投资,就可实现创业当老板的梦想。
  我们中心推出的小吃项目,是创业热门,市场大,投资小,回报快,无风险,让你当月投资,当月盈利,次月收回成本。选择大连百佳福,可以教你开店选址,如何经营,即使你是一个毫无餐饮经验的人,也可以开店经营。把握创业机会,选择一个好的项目,改变你一生的命运,致富你的家庭。  

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