培训正宗凉皮制作方法,特色凉皮做法学习,特色凉皮销售旺季、一般几块钱一份、消费低、做法简单便捷、推车即可经营、且不需要煤气灶这些东西。欢迎来电咨大连百佳福小吃培训学校,培训地址是:大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室
凉皮的参考做法:
1、把面粉和盐过筛后,一点点的加入水搅成面糊。
2、把搅好的面糊放入冰箱冷藏室内冷藏至少三小时以上,称为醒面。
3、把醒好的面糊取出使其恢复室温,这个过程把蒸凉皮儿的模型擦好备用。
4、用一个平底锅烧一大锅开水备用。
5、待水开后,往一个模型里刷少许油,舀一勺面糊倒入。
6、把模型里的面糊荡匀,让模型底部均匀的盖上面糊。
7、把装好面糊的模型放入开水锅中,盖上锅盖。火要一直保持大火。
8、重复步骤五、六,把另一个模型也倒入面糊。
9、戴棉手套把蒸好的模型取出放在凉水中冰凉
10、用刷子在蒸好的凉皮儿表面刷一层油,慢慢把凉皮儿剥下即可。
11、把蒸好的的凉皮儿两面都刷上油,刀子蘸一下凉水,再把凉皮儿切成喜欢的宽度即可,拌入可口的调料。
来大连百佳福学习特色小吃技术,随到随学、包教包会、学会为止、一对一的讲解、手把手的传授、学员亲手操作、理论结合实际,每一位学员抱着希望而来,带着满意成果而归。我们将倾我所有,尽我所能,帮你成功,实现双赢!愿社会各界的每一朋友,不再“面黄土,背朝天。朝五,晚九,腰累弯。”靠自己一技之长改变一生命运,开创自己的事业。
赶快行动吧,百佳福小吃项目多多,欢迎到百佳福实地考察,培训地址是:大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室。
教你做特色凉皮制作过程,去哪里学习正宗凉皮秘方
大连职业培训相关信息
5小时前
6小时前
6小时前
6小时前
1天前
1天前
1天前
1天前
1天前
1天前