【138、6364、6772,孙经理】雪花牛肉怎么生产制作?就用春秋雪花牛肉牛排注射机,雪花牛肉牛排加工设备,雪花牛肉油脂注射机,全自动80针雪花牛油注射机价格,雪花牛肉加工设备,雪花牛肉注射机,牛肉油脂注射机价格,加工雪花牛肉能够使用普通的盐水注射机吗?肯定是不行的,牛肉注射油脂的温度是比较高的,对机器的材质、输送管的材质要求,水泵的材质都跟普通盐水注射机是不一样的。
雪花牛肉注射机工作原理:
雪花牛肉注射机采用电脑防水控制变频调速控制RV减速机。针头上下运动是通过减速机输出轴上的中心摆臂运动来实现。输送带前移是通过减速机输出轴上的偏心摆臂运动来实现,并能实现步距可调。输送带向前推移,注射后的肉块经输送带送入前方容器,以此往复循环工作。
雪花牛肉注射机使用与保养:
1、使用前各传动部位加入指定的润滑油(锂基润滑脂),离合器定时加注食用油润滑,确保机器正常运转。
2、变频型工作频率已设定好,每分钟开机低22次至29次高36次,通过显屏①、②、③档任意调整速度。
3、注射液经调匀后,倒入料车内,然后将料车推入机身处,然后接通水泵进水管。
4、接通电源(变频型待变频器键盘显示为0时),先启动注射电机,观察针头和链条的传动顺序,先提针头后走链条的顺序为正常,再启动水泵,待水泵正常供液,即可放入肉块进行注射。
5、每次工作完毕,将料车内部换入清水,开机清洗针头,并检查针孔是否畅通,冲洗输送链条,以便将机体内的碎肉机外,保证机体内部清洁,清洗完毕后,请将料车与水泵内部的水放净。
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雪花牛肉怎么生产制作就用春秋雪花牛肉牛排注射机
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