智能取餐柜

随着智能快递柜的高速发展，“无接触”服务的升级，人们日常生活方式逐步“智能化、科技化、便捷化”。近日，由于早餐工程的建设及大力布局，新型业态全面兴起，外卖自提柜（取餐柜）逐渐成为市民新宠。

在快节奏的现代都市生活，对于上班族来说，来不及购买早餐，或恰遇上班高峰期排队取早餐成为不吃早饭的大痛点。相关的#早餐柜成上班族新宠#一话题成功登上热搜，一时间引发网友广泛关注。

近年来，随着互联网技术、移动支付技术等先进技术的快速发展与普及，加上新机遇、新需求和新零售模式乘势而上，越来越多改变人们生活方式，为生活带来诸多便利的新事物应运而生。比如智能快递柜、贩卖柜、热餐柜、药妆柜、无人餐厅等。

近日，“一餐一柜”、“网订柜取”、“无接触，安心送”早餐零售新模式成为热词。外卖自提柜（取餐柜）大多投放在上班族必经路线上、公司周边、小区门口等。该设备通过连接外卖平台，用户只要在APP上下单后2分钟左右，便收到取餐码和餐品制作完成的提醒，之后再就近快速拿到新鲜热乎的外卖。毫无疑问，取餐柜不仅为居民提供极大的便利外，也提高了外卖的安全、卫生、效率。

不仅如此，智能取餐柜也为外卖平台、外卖员、餐饮店带来诸多利好。据了解，外卖平台目前投放的取餐柜，抛开人工和管理方面成本外，既能增加部分外卖员放餐的收入，又带来外卖平台合作商家和用户增加。

对于外卖员来说，取餐柜为其节省送餐等待的时间，大大提高了接单效率。据悉，外卖员通过投放取餐柜一天平均能多送10单-20单。对于周边餐饮店、便利店来说，取餐柜更是提高了周转效率，增强对周边社区的辐射作用。随着取餐柜的普及，大大提高了早餐店的日销售订单，部分早餐店日销售订单超700单，日均销售额近万元。