取餐柜未来的发展方向

随着电子商务的飞速发展，快递柜的出现恰好解决快递员后一公里末端配送环节中遇到的问题，该行业目前发展稳定，普及率很高。

同样的，外卖是懒人经济发展的产物。用户遇到无法亲自拿外卖的情况，送餐员手上订单很多，为了继续派送，一般会将外卖放到指定地点，等待用户有空闲时自行领取，这样会出现外卖错拿、被窃问题。

如果遇到管理严格的安装道闸的公司，需要门禁卡、身份验证才能出入，配送员无法上楼，亲自送到用户手上。

外卖取餐柜，对于送餐员来说时间就是金钱，速度就是，放到指定地点就可以继续派送后面的订单。

允许外卖上楼的楼宇，电梯难等，导致超时，也是一种耗时风险。

放在特定的外卖柜存放，不受地点限制，可以提升送餐效率，所以外卖小哥非常乐意使用，人多意味着需求量大。

仔细想想，无论是几年前的房产投资浪潮，还是现在的直播电商，我们都可以很明确地知道，与其盲目努力不如顺势而为。如果man说你没有赶上中国之前几波造1、什么是无接触取餐？富潮，现在还有机会吗？一个行业的消亡，必将会有另外一个新鲜行业的出现，那么如何看准时代的风口，抓住时代的先机？

就是类似于丰巢快递的集中管理箱上再加载可以密码/扫码/刷脸的可控制机器，有用餐需求和外卖消费的人员可以通过手机APP（外卖平台或者其他校园内、企业内点餐购物平台）完成点餐、食物预定后，外卖或食堂人员将把对应的餐食送往取餐柜，用餐人员通过取餐通知随时到取餐柜取餐。

其实外卖取餐柜不算是疫情催化下的新产物，早在2017年通过智能柜为写字楼的白领用户提供外卖套餐的形式就有出现。美团外卖也曾在2017年接入丰巢自提柜，将其作为配送环节后一公里的补充。

只是相比于快递柜，它的使用场景开始是限于写字楼、学校等人员密集的区域。在使用时间上，也因服务主体推广有限而没有全面铺开。此次疫情突发，借助“无接触配送”方式的传播，外卖柜重新回到了主流视线内。

2、智能取餐柜----保温两不误

无接触配送场景多样，决定了支持无接触配送的终端也必然多样化。智能快递柜、智能取餐柜在未来或许成为消费者常见的无接触配送设备。骑手将餐品放入取餐柜后，柜子里的灯就会亮起来，红外感应装备感应到以后就会对柜子里的物品自动进行，直到用户来取，一直处于保温状态。

3、据了解，疫情期间，线上买菜的日销量达到年前的3倍，其他平台的线上买菜业务也在急速攀升，超市、医药订单也急剧增长。伴随着“无接触”配送开始受到用户的理解，取餐柜的消费习惯也在培育，外卖取餐柜极大可能成为后100米的另一个解决方案，而外卖取餐柜对于的控制硬件方的需求，也是行业可以关注的一个重点。

取餐模式也会从之前的类似输入取餐码取餐或扫码取餐，逐渐演变为点餐者轻松刷脸取餐，做到真正的不用记密码，不用带手机，方便卫生快捷。