中福合和四季春茶乌龙茶奶茶专用配方
苹果香柠檬茉莉
杯量:700ml注塑杯
主料:中福合和四季茶汤250ml、苹果去皮果肉100g
糖量:果糖40g
配料:冰块250g
加料:青柠檬1角挤汁,苹果片5片、3Q魔芋30g
流程:1、取冰沙机依次放入苹果、四季春茶启动搅拌过滤出杯
2、再加入果糖、青柠檬1角挤汁、苹果片、冰块雪克10下均匀
3、将雪克均匀的饮料倒入出品杯、加3Q魔芋即可
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哪些因素会影响到奶茶的口感
现如今奶茶市场比较火爆,并且越来越多,消费者也不只是看价格,更多的对口感口味更加的重视,如果在价格相同的情况下,更多的消费者肯定会选择口感口味教好的奶茶进行购买,但是,人工制作的奶茶,其口感口味都是大不一样的,就算是一家店铺,不同的人制作相同的配方,制作出来的口感也是会不一样的,而一些特殊的情况下,也是会导致口感口味的变化。
那么,哪些因素会影响到奶茶的口感呢?下面就跟中福合和的小编一起来了解一下吧。
1、原料的质量。质量的好坏直接关系到奶茶的口味口感,要知道,就算再厉害的厨师,如果没有高级的食材,也是做不出色香味俱全的美食,而奶茶的原料是制作奶茶不可少的东西,如果不能保证原料的质量,做出来的奶茶也是不好的,而选择好的原料,还要做到避免害虫破坏、阳光直射、潮湿等情况出现,这样做的目的也是为了保存好原料,节约成本。
2、配方比例。奶茶的配方都大相捷径,但是,比例却能够直接影响奶茶的口味口感,所以,比例是非常重要的,如果你是加盟的,按照配方比例做出来的口感不好,那么,说不定就是原材料的配比出现了很大的问题。
3、饮用时间。一般来说,奶茶应该在餐后饮用,因为其可以促进肠胃蠕动,帮助消化,并且也不会因为空腹喝奶茶而导致肠胃不适,需要注意的是,如果奶茶放置20分之以上,那味道肯定是不怎么好的。
以上就是“哪些因素会影响到奶茶的口感”的相关介绍,大家都知道一杯好的奶茶,要用到好的原料、好的配方、好的比例,而原料以及饮用时间也是非常重要的,口感口味好的奶茶,才能让你的店铺发展,大家在选择制作的时候一定要重视这个问题。
中福合和四季春茶乌龙茶奶茶专用配方
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