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鹅血色调鲜红色，又有点腥味儿，看上去一些让人望而却步。但事实上，鹅血的营养成分是十分高的。服用鹅血，对身体健康拥有巨大的益处。
在古医书《本草求原》中记述到，鹅血“性平味咸”，具备开噎祛毒的作用。换句话说，针对这些消化道作用欠佳，常常觉得胃涨、的盆友而言，鹅血能够具有促消化的。另外还能人体内所积累的内毒素，做到身体。
除此之外，现代科学科学研究确认，鹅血中含有人免疫球蛋白、因素等活性物质，因而能改进恶变肿瘤的病症，提升人体免疫工作能力。
除此之外，因为鹅血具备祛毒、清热的作用，因而可以推动网织红细胞的吞食作用，提高身体的基础代谢，进而提高皮肤魅力，具有美容养颜的作用。针对追求美丽的女性朋友而言，是美容养颜的上品。
鹅血怎样凝结？
鹅凝血四项：取新鮮鹅血于盒du子里密封性置放荫凉阴凉处10钟头至鹅血彻底凝结。
鹅血的营养成分：
在古医书《本草求原》中记述到，鹅血“性平味咸”，具备开噎祛毒的作用。换句话说，针对这些消化道作用欠佳，常常觉得胃涨、的盆友而言，鹅血能够具有促消化的。另外还能人体内所积累的内毒素，做到身体。
鹅血中含有人免疫球蛋白、因素等活性物质，因而能改进恶变肿瘤的病症，提升人体免疫工作能力。
因为鹅血具备祛毒、清热的作用，因而可以推动网织红细胞的吞食作用，提高身体的基础代谢，进而提高皮肤魅力，具有美容养颜的作用。针对追求美丽的女性朋友而言，是美容养颜的上品。
鹅血豆腐汤做法：
食物：水豆腐300克、凝结鹅血200克、葱适当、食用油适当、生抽酱油适当、韩式辣酱适当、盐适量、味精适当
流程：
草酸水豆腐和鹅血均用刀割成两厘米厚为的块，预留；
落差锅内下油烧开，放入鹅血团煸炒；
血压倒进水豆腐，加小量清烧开，转文火稍煮一会儿；
血液加适当的生抽酱油、韩式辣酱、盐和味精调料；
补充终放进葱段，就可以起锅。
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