新西兰的一次医学调研,给2031位痛风患者参与了调查,患者普遍反映会引起自己发作的食物主要有:海鲜(60%)、红酒(47%)、牛肉猪肉(35%),西红柿(20%)。想不到一个蔬菜居然排到了第四位。
经过将近1000次临床对比,发现西红柿摄入增加与血清尿酸水平正相关,不可否认其确实是引起痛风的食物之一。
但是为什么作为低嘌呤的蔬菜,西红柿会影响痛风呢?原来主要是番茄含有大量的谷氨酸,通过提供氮促进嘌呤的合成,增加尿酸的积蓄,还有番茄酚酸会抑制尿液排出,所以尿酸会进一步升高,引发痛风。
虽然目前西红柿到底摄入多少会引发痛风,我们并不能明确,但是建议痛风人群还是尽量减少西红柿的摄入量,避免影响健康。
忌口真麻烦,难道就没有办法解决吗?别急,葵花盘清酸茶助你告别烦恼。
2006年版的"大辞典"载:向日葵花盘,药性甘、寒,归肝经,功用清热平肝,止痛止血;高血压病、头晕、耳鸣、脘、痛经、子宫出血、疮疹。"河北"曰:“葵花盘清热燥湿,舒气散结。治、头晕、风火牙痛,目赤云翳,颈前,外用于蜂窝织炎。”现代医学研究发现,向日葵花盘有、、降压和明显降低血清睾丸酮的作用。
瑞选优品葵花盘清酸茶经过低温萃取技术提纯,其超活性物质吸收率是普通成分的10~15倍,所以拥有降酸不忌口之,客观来说,忌口更利于降酸
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这种蔬菜嘌呤含量不高有痛风还是要敬而远之葵花盘
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