1、黑豆营养丰富,有豆中之王,营养之花之俗称。古代养生家视作辟谷仙方: "每晨吞黑豆十四枚,谓之五脏谷,到老不衰。" 黑豆有补脾肾,益阴,明目,利湿通淋,清热的,久服黑豆并可防止皮肤产生黑斑,能使皮肤变得细嫩有光泽。
2、喝豆浆的好处还在于豆浆中含有一种特殊的植物雌“黄豆苷原”,这种物质可调节女性内分泌,每天坚持喝鲜豆浆的女性,可心态和身体素质,延缓衰老,美容养颜。
3、黄豆及其制品对心血管有特殊的作用。经常食用黄豆食品,可有效的降低血清胆固醇,并帮助解除动脉血管壁已遭受的损害。一些学者研究发现,用醋泡过的黄豆可用于高血压和肥胖症。因为黄豆里的皂素能排除贴在血管壁上的脂肪,并能减少血液里胆固醇的含量。
4、中医上认为,红豆可以有健脾的作用。?现代社会,人们每天都要面对很多的工作和压力,所以,经常会出现脾胃失调的情况。这个时候,就可以食用一些红豆,这样就可以起到健脾的效果。http://www.dt***/
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五谷杂粮黑豆明目豆浆延缓衰老
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