海参团购-八鲜岛教您如何鉴别淡干海参

海参团购-八鲜岛教您如何鉴别淡干海参

海参团购，市面上海参种类越来越多，那么如何来鉴别淡干海参呢？淡干海参的鉴别比较麻烦，市面上可供选择的品牌众多，怎样才能选购质量上等的淡干海参呢？下面为大连海参八鲜岛为您介绍三点关于鉴别淡干海参的技巧。

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一、湿度：湿度影响淡干海参的保存时间，湿度的鉴别通过感觉相对于产品大小的重量、硬度和散发出来的气味有显著影响，而且干制不好的海参会有破损现象并且有难闻的气味。因此靠经验来鉴别重量是必需的。
二、外形：一般来说，刺尖挺直且完整，嘴部石灰质显露少或较少，切口小而清晰整齐，腹部下的参脚密集清晰，外形一致，没有破损，气味正常，发制后无腐败性气味的海参品质上乘。还有就是鉴别颜色,特别黑的海参产品要加以关注，其色泽为黑灰色或灰色略带点白色为佳，呈现的白色是分泌出的盐霜所致。
三、出成率:淡干海参的出成率也很重要，淡干海参复水后根据不同海参的质量将复水后海参的体形分为肥满和细长，相对而言肥满的海参的质量较好，此外，复水后海参的形态也是鉴别时的重要指标：品质上乘的干海参涨发率可达14斤以上。劣质品涨发一般只有5斤左右。大连海参八鲜岛为您提供优质的产品和服务，欢迎您的光临！

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