大连Ipad电子菜谱

美萍餐饮erp管理软件


  美萍erp餐饮管理软件是针对餐饮行业特点，结合餐饮行业新发展趋势,并基于十年餐饮信息化运作经验之上打造出的一款全新针对大中型餐饮信息管理的软件产品。
适合企业：
中式酒楼、海鲜酒楼、中式西餐厅、咖啡厅等

产品特点：
◇ 预订管理，一目了然
图形化的预定界面，人性化的操作，餐桌预订状态一目了然。
支持会员和普通顾客预定，并自动保存普通顾客信息，下次预定时，只要输入电话号码，即可自动调出顾客信息。
◇开台点菜方式多样，快捷方便
支持拼音码和编码的模糊查找，点菜更加快捷方便；
支持全键盘或者全鼠标操作；
支持无线点菜宝、PDA点菜；
支持触摸屏点菜；
每个品项信息中可以支持三种零售价，不同类别桌台自动执行设定好的不同零售价。
服务员可随时随地为顾客开台、点菜、查询消费情况。
◇厨房打印，稳定快捷准确
提供下单后厨打发送时间间隔，防止打印缓冲溢出；对于因传输、打印机缺纸等异常，厨打程序智能判断处理，杜绝厨房丢单产生。
厨打单支持一桌一单、一小类一单、一大类一单、一菜一单。
不同的品项类别、不同的菜品可以分开不同的厨房打印机打印。
支持出品打印，用于出口划菜管理。
支持同一菜品在不同就餐区域不同厨房加工情况下的区域厨打，菜品落单后将视餐桌区域分别打印到指定的厨房打印机。
支持厨打备注，可以向厨房传递顾客的一些用餐要求，如品项加辣、少麻、先上汤等。
◇收银结账，灵活准确
收银主界面采用人性化图形方式，操作简单、方便，点菜、结帐速度快；
服务费可按品项消费收取，也可按大堂、包间、歌房等分类设置，也可计时收取，还可设低消费，低消费可按整台或单客灵活处理；
对签单挂帐单位有信用额度控制，应收帐款报表可详细到单位具体挂帐人；
支持多种方式结账，可同时使用现金、支票、、代金券、各类外币、赠送现金券等，一笔帐单可以多种付款方式混合使用；
结算时可以打折，可以按照单品或整单打折，可以按预定折扣方案打折，也可以用会员卡打折。并可以根据管理需要对收银金额进行抹零处理，可以抹分，也可以抹角；
不同的收银员有不同的打折、奉送、免单以及免低销权限，大限度保证帐务信息完整清晰，严格杜绝财务上的跑冒滴漏；
◇ 全面的会员管理，完善的客户体系
支持优惠卡、储值卡及挂帐卡三种卡类型，会员还可以在卡类型基础上定义折扣方案，积分方式，挂帐额度等；
不同类别的品项积分规则可以不一样；
支持赠送积分以及会员可以用积分兑换礼品；
支持射频卡、IC卡、ID卡、磁卡、条码卡或键盘输入卡号等多种会员卡方式；
会员管理功能强大，清晰的会员档案、消费记录、挂账还款、积分管理，以及强大的分类查询功能，可对会员销费情况即时了解，以便制订合理的销售策略。
◇ 报表丰富多样，帮助决策分析
销售统计：品项销售流水、品项销售汇总报表、品项大类销售汇总报表、品项小类销售汇总报表、桌类销售汇总报表、服务员销售 报表、楼层销售汇总报表、推销员促销报表、打折品项统计报表、市别销售汇总报表、赠送品项统计报表。
收银统计：前台收银流水、收银员汇总报表、收银员明细报表（按单号）、付款方式统计收银报表。
毛利分析：品项毛利日报表、品项毛利月报表、品项大类毛利报表、品项小类毛利报表。
营业分析：营业统计表、客流量分析报表、同期销售对比。

美萍餐饮ERP软件
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