草原绿色火锅喜蒙羔负责人与媒体互动谈创业、定 位和发展.1、媒体问:你们是喜蒙羔火锅加盟吗?有什么特点?
刘总答:是的,我们是喜蒙羔沙葱防伪羊肉火锅加盟公司。是一家专门从事草原沙葱防伪羊肉火锅加盟的公司,大的特点是沙葱防伪羊肉,沙葱防伪羊肉是产自内蒙古锡林郭勒草原的中蒙边境地区;加工过程中在羊肉中添加“沙葱”,做为沙葱防伪羊肉的特色标示;每片沙葱防伪羊肉都有米粒大小的深绿色的沙葱粒作为防伪标记;羊肉外包装都标明“喜蒙羔”牌商标。只有同时具备这几点要求才是纯正沙葱防伪羊肉,否则就是仿制、模仿或假冒沙葱防伪羊肉产品。沙葱防伪羊肉是我们公司的原创产品(已经申报专利)。还有臧牛肉,野猪肉,青稞面,公马豆片,沙葱锅底等都是非常有特色的火锅产品,而且都非常好吃,也都是绿色天然的产品。
2、媒体问:你们公司在哪里?有加工基地吗?基地在哪里?
刘总答:我们公司在内蒙古赤峰市大工业区元宝山区,也是赤峰市大的开发区。加工基地在内蒙古锡林郭勒盟,经过多年考察磨合确定的定点养殖基地和定点工厂,目前在锡林郭勒草原阿巴嘎旗,二连,苏尼特右旗都有公司的养殖基地和合作工厂。苏尼特和乌冉克羊是专门的牧户养殖,专门商户收购,专门的工厂加工,公司在加工季节派管理团队从挑羊,屠宰、剔骨,排酸,打卷,急冻,包装,入库等环节都要全程监控,非常严格。
3、媒体问:你们有实体店吗?
公司有样板店两个,一个是蒙古族风格,一个是现代年轻风格、由公司的一个大股东在经营。有加盟店80多家,分布在内蒙古,河北省,辽宁省,天津市等地区。我们公司做草原火锅加盟有10年的历史。
4、媒体问:你们公司都有什么服务?
刘总答:公司服务分三个方面,一是供应20多个特色产品,其中沙葱防伪羊肉6种,野猪肉一种,臧牛肉一种,火锅底料6种,公马豆片、豆腐,虾滑等。二是负责确定店址和店面规划(公司可以提供专门设计团队设计店面,由客户和设计团队洽谈费用)。三是提供火锅店火锅桌椅,切片机,餐具,制冰机等设备厂家电话,这些厂家质量有保证,价格比市场价低15%左右。四是负责技术指导,派老师上门教授几十种独特的火锅技术(切片,小料调制,菜品制作,锅底调制,摆盘等)。
5、媒体问:有加盟费吗?
刘总答:有加盟费:加盟签约一次交清(8-12万元),加盟费不同规模城市有区别:直辖市(北京、天津等)店面面积200平米以内低12万元,每超出100平米另加收加盟费2万元;副省级以上城市店面面积在200平米以内的低10万元,每超出100平米另加收加盟费1.5万元;地市级及以下城市店面面积在200平米以内的低8万元,每超出100平米另加收加盟费1万元;商标品牌使用费:自加盟之日起第二年起算,每年5000元。根据不同地区、情况,可给予优惠。
6媒体问:怎么加盟?
刘总答:一般是你们要过来考察,考察公司总店,看公司大库的各种供应产品,和公司各方面的经理人座谈沟通,看公司vi等方面的资料;然后回去初选店址;公司派经理人去确定店址;装修;招聘大堂经理,领班和服务员,切片师和后厨人员;采购设备;公司派老师去现场教授技术,试营业;一个月以后开始营业。每个加盟店都配备导师和责任经理长期为加盟伙伴服务。
7、媒体问:我问一问投资情况?
刘总答:各地房租不一样,你根据本地实际计算就行。一般200平米的店面装修,桌椅,设备,餐具都包括在内投资18万左右,300平米的店28万左右,600平米的店投资58万左右。
8、媒体问:火锅店经济效益怎样?
刘总答:一般以每天晚间坐满计算(中午有三分之一或一半的桌位有人就可以),纯利润在30%-35%左右。签订加盟合同后,公司有6个人的服务团队专门为加盟店服务,解决加盟店遇到的各种问题;公司负责提供各种形象,牌匾,vi等方面的图片形象,培训资料
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