张阿姨奶茶加盟品牌新品研发需要哪些流程

奶茶加盟www.a***
奶茶店需要定期推出新品，这样能够保持顾客消费新鲜度，增加顾客粘性。那么奶茶店新品是如何研发的呢？张阿姨奶茶加盟品牌就来详细说明奶茶店新品研发需要哪些流程。

一、酝酿与构思

新饮品开发过程是从寻求创意的酝酿开始的。所谓创意，就是开发新饮品的构想。虽然并不是所有酝酿中的设想或创意都可变成新的饮品，寻求尽可能多的构想与创意却可为开发新饮品提供较多的机会。所以，所有的新饮品的产生都是通过酝酿与构想创意而开始的。新的创意主要来源于广大顾客需求和调制技术的不断积累。

二、选择与设计

选择与设计，就是对阶段形成的构思和设想进行筛选和优化构思，理清设计思路。在选择与设计创新饮品时，首先考虑的是选择什么样的突破口。如：原料要求如何?准备调制什么味型?使用什么调制方法?运用什么茶叶品种?配置何种果汁?造型的风格特色怎样?器具、吸管有哪些要求等等。

选择品种和制作工艺应以符合现代人的审美观念和进食要求为目的。

为了便于资料归档，创制者应为企业提供详细的创新饮品备案资料。

三、试制与完善

新饮品构思一旦通过筛选，接下来的一项工作就是要进行饮品的试制。包括饮品名称、营养卫生、外观色泽、嗅之香气、品味感觉、成品造型、饮品质感、盘饰包装、市场试销。

以上便是奶茶店新品研发的三个流程，了解更多关于开奶茶加盟店的信息请联系我们，可拨打加盟电话或者在线咨询客服。

张阿姨奶茶店加盟费多少m.a***/contact.html
张阿姨加盟电话：15805819651