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2015年H7N9禽流感袭击整个中国，这无疑对餐饮界是重磅一击，给各个餐饮业销售带来巨大的阻碍，不少餐饮店的销售业绩一天不如一天，餐饮店面频频面临倒闭的迹象！难道中国餐饮行业真的被要这个H7N9禽流感疫情所击垮！
不过，也有部分美食店面从始至终都没有受到禽流感的影响。来到了一家紫燕百味鸡的店面，出乎意料的看到了男女老少都在争先恐后的购买紫燕食品，丝毫不受H7N9的影响，这个你一袋，那个我一袋，完全不知道这个H7N9禽流感是怎么回事，很是纳闷，上前采访了一位大姐，说了自已的疑惑，大姐听了一口大笑，向说紫燕的每一道食品都是检验检疫达标的家禽，并且在加工制作的过程中，产品都是经过100℃40分钟以上卤煮和，这样可以保证肉质全熟，所以我们大家都很放心购买食用！说完后这位热心的大姐还让去放心购买，的好吃，的安全！而紫燕百味鸡老板也向表示，他们店的日销售招牌菜“紫燕百味鸡”和“夫妻肺片”每天各在500份以上。禽流感疫情发生后，销售量也没有出现下降。百味鸡和夫妻肺片的销售“根本没有受到任何影响”，反而比以前销售的更好，举例来说，前门店在5月份的销售额没有走下的迹象，更有攀高的趋势。“这就说明消费者对千年紫燕百味鸡食品安全的信任和支持。”
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