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喜蒙羔羊在草原上吃包括沙葱在内的牧草长大，加工过程中在羊肉中添加鲜沙葱，做为沙葱羊肉的特色防伪标示。
喜蒙羔正在开拓全国市场，现有上百家火锅店。喜蒙羔火锅加盟竞争优势。
一、草原文化主题火锅。喜蒙羔火锅来自草原，蒙元文化，沙葱文化，草原文化是喜蒙羔火锅文化底蕴。沙葱锅底涮沙葱羊肉是喜蒙羔火锅美食绝配。每片沙葱羊肉都有米粒大小的鲜沙葱粒作为防伪标记，也叫沙葱防伪羊肉；每盘沙葱羊肉都有可供扫描识别的二维码做为溯源证明。沙葱羊肉口感好，味道香，深受顾客喜爱。纯正草原沙葱肉只在喜蒙羔火锅加盟店中使用，其它渠道没有销售。
二、好吃不贵，接受面广。面对全社会百姓消费、中产消人群，客单价属中等价位，顾客接受程度很高，深受消费者欢迎。
三、加盟门槛低。喜蒙羔是中小型火锅店，开在社区附近更有竞争力。100平米的店面投资8-10万元，2-3人就可经营。
四、提供一对一客户服务。提供装修、设计服务，提供桌椅、切片机等火锅设备厂家信息，教授火锅技术，手把手教技术和管理，可为加盟商节省15%的费用。
五、供应沙葱羊肉，臧牛肉，沙漠牛肉，青稞面等健康美味火锅食材。
