百佳福培训韩式烤冷面技术,学正宗哈尔滨烤冷面去哪,辽宁哪里教烤冷面配方,大连培训烤冷面酱料制作方法
特色烤冷面 是东北一带地方特色小吃。现如今席卷整个市场!百佳福烤冷面的口味主要以咸,辣,酸甜为主。各用的辣酱口味决定了烤冷面的味道!烤冷面也属于大众食品,做法也可以有很多不同的方法,比如常见的铁板上烤,与用油锅去炸,和与四川麻辣烫结缘的涮.烤冷面对火候的掌握也十分重要,有些客户喜欢松软,有些客户喜欢硬一点,这对加水与大小火的是分不开的。
由于原材料价格上涨,街头上每份冷面5元钱。站那吃了两个烤冷面,三分钟时间,已经烤了十几份了。给她算了一份帐,每天销售出去三百个不成问题,每份五元钱,一片冷面,一个鸡蛋,一小撮洋葱和香菜,成本在2元左右,基本上一份赚3元钱。平均每天300份就是900元利润。一个月是二万七百元。
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