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一名被叫做Illinois Slim的男子创造出酷的烤肉方式 —— 烤箱被做成了火车头的样式！ 这是个神奇的烤箱，在一辆酷似蒸汽机车头内烧烤，不知道烤出来的肉会不会特别好吃。
Slim的儿子说道，不知道父亲是从哪搞到火车头的，但一听到鸣响的汽笛声，整个人都沸腾了，这是非常棒的烧烤经历！
车头的97号是为了纪念已经离开我们视线的老式邮政火车。
铁板类：铁板鲫鱼，铁板黄花鱼，铁板多春鱼，铁板刀语，铁板晶鱼，铁板鳕鱼，。铁板大虾，铁板鸡翅，天拌豆腐，铁板尖椒，铁板金针菇，铁板牛蛙，铁板土豆片，铁板鸡头。
锡纸类：锡纸金针菇，锡纸豆腐，锡纸护心肢，锡纸脆骨，锡纸月牙骨，锡纸筋皮子，锡纸油麦菜，锡纸酸菜，锡纸歇腿，锡纸鲫鱼，锡纸三道鳞，锡纸猪心，锡纸腰子，锡纸鸽子，锡纸三黄鸡，锡纸大虾，锡纸猪尾巴，锡纸牛蛙，锡纸鸡爪子，锡纸鳕鱼，锡纸鲫鱼，锡纸鲅鱼
吊炉系列：鸡脖，鸡翅，鸡爪子，鸡头，鸽子，羊腿，猪排，羊排，五花肉，护心肢，三黄鸡，湄公鱼，清江鱼
