大连调酒师培训 大连调酒师培训
新虹彩时尚调酒咖啡师培训学校 ,办学多年, 学校拥有一支以高级调酒师、高级技师为骨干的教师队伍,兼容有酒水知识的认识、单瓶花式培训、单瓶基本动作分解、单瓶花式连接动作练习、单瓶带酒训练(量酒、倒酒)、单瓶花式调制鸡尾酒、花式调酒双瓶练习,酒吧标准化管理及调酒配料简述、饮料概念、分类及简述服务的方法、葡萄酒的引用及服务的方法、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的制作、实操及服务、生果盘制作、冻热饮品制作、花式调酒简单动作、中国酒知识、中国酒调制鸡尾酒等培训的实力,针对不同年龄层次的不同需求设立了相应的热门实用专业,在教学上理论联系实际,拥有国内一流水准的调酒等实操场地,保证人人能上手实习,从根本上保证了教学质量。同时学校与上几十家正规酒店、酒吧单位合作,学员毕业后负责安排就业。
我校的实力,为你解决后顾之忧,学有所成。
联系方式:15942825979
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高级英式调酒课程(赠送初中级学习内容,真酒实操,包教包会)
课程特色:
1. 学员于本校模拟酒吧教室情景教学
2. 教授30款全球热门鸡尾酒
3. 所有学员均会亲身制作鸡尾酒
4. 教授学员如何筹办鸡尾酒会
总课时:20节课
课程内容:
1. 讲解世界烈酒的特性、味道及应用方法
2. 教授国际标准鸡尾酒的材料及份量控制
3.教授六大酒水知识:威士忌,白兰地,伏特加,白朗姆,龙舌兰,金酒
4.教授配制酒酒水知识:开胃酒(味美思,茴香酒,苦味酒),甜食酒,利口酒(bols,迪凯堡)
5.调酒的四大操作方式
6.摇合法真酒举例实操:红粉淑女,边车,蓝色夏威夷,新加坡司令,地址,性感沙滩
7.搅拌法真酒举例实操:椰林飘香,
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8.调和法真酒举例实操:马天尼,曼哈顿,天马天尼,完美马天尼,黑色俄罗斯........
9.兑合法真酒举例实操:自由古巴,金汤力,日出,威士忌可乐,螺丝刀,百利甜牛奶,特基拉碰,B52轰炸机,喷火筒,5层彩虹,八号当铺......
3. 制作40多款全球热门鸡尾酒,如Caipirinha、Black Jack
Rainbow及Flaming Lamborghini等等
4. 教授各款鸡尾酒的正确调酒步骤
5. 教授基本装饰物制法及如何配搭
6. 教授各种进阶调酒技巧,如Stir & Strain、
Muddle & Shake、Blend & Shake及Build on Fire等等
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