牛肉拉面,面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、三细、毛细、韭叶子、荞麦棱等种类。面条用手工现场拉成,一碗面不到两分钟即可做好,再浇上调好的牛肉面汤白萝卜片,调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜,食之令人叫绝。
学做兰州拉面到大连百佳福,百佳福教授的兰州拉面风味独特,红汤拉面,麻辣鲜香,汤色红亮 ;清汤拉面,鲜香味美,怡人爽口;大骨拉面,保养滋补,回味无穷!能满足需男女老少各类消费群体,可早、中、晚、夜宵四次联动销售,一天24小时不间断赚钱,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的创业好项目。
大连百佳福教授的拉面技术培训:学前收费--随到随学--一次性收费--不限学时
<<拉面培训--传授内容:>>
1.面粉的选择,水和面的比例,和面、揉面、拔面剂子及拉面手法的练习,
2.煮肉熬汤的方法和注意事项
3.兑汤方法
4.面条成熟度的鉴别、煮面标准,核心调料、秘制调料的配方,讲解运用,辣椒油的制作
5.各种粗细、形状面条拉制的反复练习
培训地址是:大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室
大连百佳福餐饮管理有限公司,公司于技术培训、加盟、后期服务为一体的以教学基地的培训机构,采取一对一的教学模式、以学员为中心、让学员亲自动手操作的教学模式;坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。
大连百佳福餐饮管理有限公司以培训加盟和经营的项目,适合在全国各地经营,既可开店,也可流动摊经营,灵活性强,小本投资,就可实现创业当老板的梦想。
正规兰州牛肉拉面2400元教学
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