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学习摊煎饼果子做法哪家好

更新时间:2019-04-13 13:23:36 浏览次数:121次
区域: 大连 > 甘井子 > 华南
类别:厨师培训
地址:大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室
煎饼果子是一种特色的风味小吃,它区别于山东杂粮煎饼的酥脆,本身比较香软一些。煎饼果子一般常见于早餐点或者马路边的摊位上,很少在店面内出现,制作一套煎饼果子只需要几分钟的时间,但是早上我们经常会看到煎饼果子摊点有很多人排队购买的景象,可见煎饼果子在中国人的早餐饮食中占据着非常重要的地位。甚至有些上班族每天早上都会食用。
    煎饼果子起源于天津和山东,它是由绿豆面,玉米面薄饼,鸡蛋,油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱等作为佐料,口感咸香,美味可口,现已成为深受大家喜爱的早餐食品之一。同时煎饼果子制作工艺简单易学,容易上手,而且不需要投入太多的本钱,所以现在也成为广大小本创业的人们自主开店创业的绝好项目。
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