学手工摊煎饼果子1000元专业培训

煎饼果子是天津出名的市民小吃，是天津人早点必不可少的一部分。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒（可选）作为佐料，口感咸香，作为早餐既解饱，又能提供充足的营养。煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。作为早餐深受广大群众喜爱煎饼果子是出名，饭店酒楼里是吃不到的，唯有到一个个推着小车的商贩处才能品味到含着浓郁津味文化的市民小吃。说它是市民小吃一点也不为过，它是千千万万天津人每天的必备早点，虽然平民之极，但是却也别有一番精致在其中。

  把已经摊圆的煎饼上磕上鸡蛋也摊匀，撒上葱花，香味立刻就四溢出来了。不喜欢吃葱的人在这个过程前一定要提醒一下啊。之后有一个停顿，似乎是等待鸡蛋完全融入进煎饼吧，然后翻面，放果子或果篦儿，这个是由你自己决定的，我是喜欢吃果子的——放两根。当然也可以选择不放果子或果篦儿，那就叫摊皮儿，这个我直到现在也没摊过，记得曾经一次买煎饼碰上一个人买三套皮儿，每套两个鸡蛋

  煎饼果子经营形式：流动车、外卖窗口、专营店

  经营地点：一般选择商业中心、大卖场、学校、车站、美食街、酒店内、社区和景区

煎饼果子是一种特色的风味小吃，它区别于山东杂粮煎饼的酥脆，本身比较香软一些。

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学习时间：2-5天小班授课，随到随学，学会为止

  美食历史悠久，品种繁多，承载着民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情；特别是近年来，大地上各色的特色风味美食正以星火燎原之势，红 遍大江南北。感受各地美食的不同口味、不同吃法、不同情趣的吃文化，已成为如今的时尚潮流。每到一个城市，其美食街一定人满为患，逛街吃小吃，好吃不贵又 好玩，体会的是那一种氛围。

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