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久久鸭脖的核心技术学习专业配方包教会

更新时间:2019-11-26 09:20:06 浏览次数:51次
区域: 大连 > 甘井子 > 甘井子
类别:技能培训
地址:华南广场中北大厦17-18
百佳福传授你全部技术,秘制底料,秘制红油、的配料和香辛料的选用。
培训基地有专业老师教你选料,卤制,配料,底料的熬制,等制作工艺。
你可亲自动手操作,反复练习,直到掌握所有技术为止。
现场学习1—2人即可培训,一般2—3天即可学会。终身免费技术更新支持。
我们只是传授技术,料在当地买,我们不控制货源。

  百佳福培训产品有久久鸭、鸭脖、鸭肠、鸭肝、鸭胗、鸭头、鸭舌、鸭掌、毛豆、海带等,久久鸭脖特制的老汤料的配制材和香辛料的正确使用方法,鸭脖加工的全套制作工艺配方用量和制作过程,现场学习有专业老师指导学习,理论讲解。亲自动手操作,反复练习,提供所有材料及货源联系方式,采购渠道。


    久久鸭脖源于“九九鸭”名,乃取一汤姓士乳名“九九”。“九九”年轻时,善良真诚,勤劳聪慧,于重庆饭店打工深得厨师吉某喜欢。厨师吉某年老无子,“九九”非常照顾伙伴,岁月几载,一老一少渐成望年之交, 1985 年春节,“九九”回家成亲,老厨吉某授以祖传卤鸭配方祝贺。当年夏天,“九九”偕妻子于郑州开店铺,取名“九九鸭店”。至此久久鸭便流传开来。
 

  现场学习1—2人即可培训,一般2—3天即可学会。终身免费技术更新支持。
百佳福一次性收取技术培训费2200元,(无其它任何费用或保证金)
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