学手工早餐煎饼果子的制作方法

煎饼果子是天津出名的市民小吃，是天津人早点必不可少的一部分。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒（可选）作为佐料，口感咸香，作为早餐既解饱，又能提供充足的营养。如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。
  煎饼馃子在饭店很难见到，只有早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间，但是早上还是经常能见到人们排队买煎饼馃子的景象，可见煎饼馃子在天津人的早餐饮食中做占据的重要地位。
煎饼馃子是天津的小吃。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆等组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。
    煎饼果子经营形式：流动车、外卖窗口、专营店
  经营地点：一般选择商业中心、大卖场、学校、车站、美食街、酒店内、社区和景区
煎饼果子是一种特色的风味小吃，它区别于山东杂粮煎饼的酥脆，本身比较香软一些。
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