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辽宁学水煮鱼2000元培训教授

更新时间:2020-10-03 10:06:45 浏览次数:41次
区域: 大连 > 甘井子 > 南关岭
类别:厨师培训
地址:大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室
水煮鱼,是一道重庆市的汉族创新名菜,属于重庆渝北风味。早流行于重庆、四川等地。看似原始的做法,实际做工考究选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。此菜肉质细嫩,麻辣不燥,鲜香醇厚,回味无穷。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。现代水煮鱼经过改良,采用两种导热介质、两次加热成熟的烹饪方法,将鱼烹熟成菜,一定程度上降低了技术规范的难度,有利于稳定的菜品质量。形成了麻、辣、香、嫩兼备的独特风味,口感清爽,食后有回甘之感。水煮鱼色彩火红,风格热辣鲜香,是渝北人朴实、豪爽与热情、奔放性格的集中体现。
    对于小本创业者来说,餐饮行业是一个比较热门的选择!是众多创业者的热门选择!小吃类是一个热门选择、投资少、收益快并且经营简单!所以许多的新手创业者都能够成功的经营好一家餐饮店!但是我们还是要必须掌握技术或者加盟一家店的!
  庄河市学习水煮鱼的做法,营口麻辣水煮鱼学习到百佳福,百佳福技术服务宗旨:
1、学习技术,可先品尝后学习(提前预约)。
2、报名(签合约,发给学员配方及操作过程资料文件,及安排时间学习。)
3、主培训师亲手操作,学员旁边观看、学习。
4、学员亲手操作,师傅旁边指导。
5、学员独立操作整个过程,直到学成。
6、指导开店经验。
7、告诉学员所需什么样的设备及采购设备、原料的供应市场。
8、开业后遇到技术问题可以电话咨询。
9、需要复习的学员,要提前约定时间,继续免费技术学习。
10、学员留下,在技术创新时,通知学员,终身免费技术升级。
  开店在学习附近的生意也会很好,但是一般仅限于大学、职校,因为大部分中小学的午餐都会由学习统一进行安排。在封闭校区内或餐厅窗口也是一个选择。但是在学校的寒暑假时,客源会一下子少很多,需要对此做好思想准备,或者选择在城市、县城、乡镇商业街的学校附近,这样周边居民或者路过苦留还是可以维持的。
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