庄河市鸭血粉丝配方教学

鸭血粉丝汤的市场现状堪称风靡，其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。在南京、镇江、上海、合肥等城市，一年四季无论你是过大街还是穿小巷，都能遇到鸭血粉丝店，这些鸭血粉丝店有些是有门面的，有些就是一小摊儿，而相同的则是都能生意火爆，香味四溢。
  鸭血粉丝汤是能体现南京人的这种对美食的破天荒的创造精神。鸭肠，鸭肝，鸭血，鸭架子，鸭油..........这些看似不起眼的下角料，在做鸭血粉丝汤这道美食的时候，被富有创造精神的南京人运用到了。天下美食。无奇不有，鸭血粉丝选用上等老鸭煲汤，选用鸭下水粉丝作料。
慢火细工汤清味浓，鸭血鸭肝鸭肠，配以香菜，辣油。真是 叫人垂涎三尺，欲罢不能。
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