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韩式烤冷面技术学习培训

更新时间:2021-10-19 12:40:03 浏览次数:58次
区域: 大连 > 大连周边
类别:其他培训
地址:大连市甘井子区华南广场中北大厦
      哈尔滨口味的,以及沈阳口味!   哈尔滨烤冷面做法,将面放于铁板上,刷油,如果面硬就先在面下面放水,放水时铁板一定要热,让水可以马上蒸发,这样可以使面迅速软化。将刷油那面翻一下,在没有油那面加鸡蛋(也可以不加),然后再反过来,在朝上那面刷酱,辣椒酱,芝麻,孜然,香菜。再翻过来烤,然后就可以吃了,吃的时候可以放醋精和酸甜醋。(辣椒、鸡蛋、肉串、芝麻、孜然、香菜、醋等完全是个人喜
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