大连列举网 > 教育培训 > 职业培训 > 辽宁新版炸油条的做法学习
大连
[切换城市]

辽宁新版炸油条的做法学习

更新时间:2023-03-24 11:32:39 浏览次数:75次
区域: 大连 > 甘井子 > 华南
类别:厨师培训
地址:大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室
油条的简介:是闽南福建等地的方言直译. 又称油炸果,是潮汕地区等地的方言直译。在日常生活中,特别是在早餐中,提起油条这种食品,可以说是家喻户晓。现在人们的时间越来越紧张,尤其是早上,能吃到营养的早餐是大家求之不得的,有哪些早餐加盟店?现在人们逐渐认识到早餐的重要性,经营健康美味的早餐是创业的项目。
  早餐市场虽然发展潜力巨大,但规模较大、设施较全、卫生状况较好的酒店视早餐为“鸡肋”,基本上只经营中、晚餐,不做早餐。究其原因,主要是早餐利润很薄。有哪些早餐加盟店?卖一个鸡蛋才赚几分钱,一个包子便宜的只要五角钱一只,贵的也就一块钱,就算平均每个人消费2块钱,忙碌一早晨,即使有300人吃早餐,营业额也只有600元,除去原料、房租、人工等成本,赢利实在有限,不及正餐一桌酒席的收入。即使达到一定规模,利润与做正餐也不可同日而语。所以,具备一定经济实力的餐饮经营者很少做早餐市场。(1)面粉自然发酵原理进行了酸菌菌体存活率和产酸活力的研究;
  (2)酵母预处理技术研究;
  (3)预处理酵母面团中酵母发酵流变学特性的改善作用;研制出一种无矾、碱油条的新技术配方。
    辽宁学新式大油条的做法,早餐手工油条配方学习到百佳福,百佳福教授的无铝油条投资少,回本快技术新市场大,无风险,利润大,在商场,学校,写字楼,小区等,都可以经营。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋,让无碱无矾油条的营养价值也较普通油条有所提高。由于这种无碱无矾油条在制作中未加明矾,因此不会分解出对人体有害的铝,使您可以放心大胆食用并符合健康和美味标准的早餐食品。目前在北京、黑龙江、辽宁、吉林、河北、山东等地的市场上有很多店家早餐均有香酥油条的销售。
培训内容:配料比例、和面手法,醒面时间,炸油条手法。学习期间会让学员反复练习,有专业老师指导,直到熟练掌握,学习期间所消耗的材料由学校负责,学员不用承担任何费用,直到学习满意为止。
一般学习1-3天即可学会,根据自己的掌握接受能力。
大连百佳福一次性收取无铝油条技术加盟费1500元。
    大连百佳福培训公司专业从事烤肉夹馍、烤肉拌饭、等特色小吃多年,通过多年餐饮经营积累和产品研发,开发出一套独特的专业技术和经营方案,以专业、环保、时尚、安全的经营方式受到了广大顾客的信赖,同时以诚信为本,全力帮助经营者的合作方针,在合作商中也赢得了极高的认可和相当的知名度。
大连职业培训相关信息
9小时前
9小时前
10小时前
21小时前
1天前
1天前
红油麻辣烫技术教授
甘井子-华南
2天前
2天前
大连百佳福食品技术研发有限公司
注册时间:2019年11月07日
UID:657447
---------- 认证信息 ----------
手机已认证 企业已认证
查看用户主页