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鸡公煲做法学习配方教授

更新时间：2023-06-21 11:30:48　浏览次数：25次
区域： 大连 > 甘井子 > 华南
类别：厨师培训
地址：大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室
   
  大连百佳福培训香 鸡公煲独立于火锅之外又和火锅有着千丝万缕的关系，鸡公煲讲究先吃后烫，干吃汤吃相结合。所用香料更是比火锅及一般的干锅大不相同，在鸡公煲制作过程中：香辛料中五香味型的香料和清香及养生类型的香料是分开使用的，用量有着严格的要求。做出的香底要达到浓而不腻，香而不失鲜味.辣土豆粉，麻辣土豆粉，酸辣土豆粉、砂锅土豆粉，三鲜土豆粉等众口味，香而不腻，辣而不燥，酸辣爽口，让顾客闻香止步，越吃越上瘾，，越嚼越有味道。口味汤浓味鲜、口味是百佳福土豆粉在激烈的市场竞争中立于不败之地的可靠保证
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