牛肉板面做法学习配方教授

  牛肉板面天下闻名，味道独特，特别是天冷的时候吃上一碗热乎乎的板面更是让人大呼上瘾。牛肉板面有二十多种配料熬制而成，每一种料子都是经过师傅精心选择的，还要讲究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。每个阶段的用火都是不同的。面汤中熬制多种材料还可以清澈见底，面条内配上青菜，红/白/绿三色让面条看着更有食欲，所以才得以美名。板面首先投资小，收益大无论是开店还是摆摊只要是有人的地方必然有牛肉板面的食客。并且制作方便,不用煎,炸,炒,熬,炖,一二人可轻松经营。然后利润可观一碗普通的板面卖3到10元,成本1.5元左右,每碗面的利润平均2到7元不等,一斤面可出3-4碗,这样你就可以算出来每斤面能赚多少钱了。如果在加上卤鸡蛋丸子,火腿肠,鸡腿,肉类还有豆皮等，一年的收入远远胜过在工厂打工。但是想做到这一切都有正宗的技术，来大连百佳福小吃培训拜师学艺，味道正宗，请来看看尝尝，看看我们店里的火爆场面，尝尝味道，不要相信那些所谓的网上卖碟之类的，没有经过市场考验闭门造车的技术是可不信的。