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骨汤麻辣烫技术配料配方做法学习

更新时间:2024-01-01 12:06:43 浏览次数:44次
区域: 大连 > 甘井子 > 华南
类别:厨师培训
地址:大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室
    骨汤麻辣烫做法学习配方,大连百佳福教授骨汤麻辣烫技术配料,全程手把手教你美味好吃的骨汤麻辣烫技术配料教授学习。
  骨汤麻辣烫采用多种绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、肉类、蛋类等,蔬菜类原料占优势。新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2∶1,只要进行合理搭配,它比一般的快餐菜肴更容易达到营养均衡、健康低脂的要求,也符合食物多样化的原则。骨汤中含有多种人体的营养成分,长期食用有利于健康。 骨汤麻辣烫的菜品原材料是丰富多彩的,不仅是蔬菜、豆制品、海带等藻类、蘑菇可以做原材料,泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛羊猪肉等,凡是菜市上有的菜都可以用来做原材料,本身品种已经是够多了,而每个顾客可以根据自己的喜好搭配菜品,红味轩的菜品组合有上千种也不止,充分满足消费者喜欢吃新、奇、特菜肴的愿望
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