麻辣烫可说是火锅的“简装版”,菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的一大把肉和菜放进翻滚的红汤中,几分钟后捞起,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子轻轻一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,然后---开吃!
虽然看起来没有火锅气派,很多店也很简陋,但是味道可是不摆啦!麻辣烫引进了四川地道的麻辣烫配方,然后综合了各地区的麻辣烫、火锅、涮烫的优点与精华,采用多种香辛料及天然植物配方,把熬制的底料再直接放入各种荤素菜,经几分钟炖烫就能食用,可谓是火锅的前身,既能像火锅一样寻找那种刺激的感觉,让消费者用低的钱享受到火锅独特的味道,公司经过多年精心研究,形成了一种独特的风味,吃过后,爽口又爽心,越吃越想吃,那种麻辣颤心的感觉久久令人回味无穷。
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锦州学正宗骨汤麻辣烫做法
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11月2日