冷面夹臭豆腐是大连的一种特色小吃,这种美食将冷面片和炸豆腐结合,形成了一种独特的风味。冷面就是用的烤冷面,但是用油炸了一下。里面夹一串臭豆腐,之后刷臭酱,卷在一起吃,别提多美味了!
烤冷面 1张
蒜蓉辣酱 适量
番茄酱 2勺
黄豆酱 2勺
耗油 1勺
生抽 1勺
辣椒油 少许
醋 1勺
糖 适量
洋葱 半个
白芝麻 10克
火腿/香肠 1~2根
鸡蛋 2个
辣条等自己喜欢吃的 适量
学习炸冷面夹做法到百佳福,百佳福学习过程:
步,师傅亲手操作并口头指导,边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
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上午8:00-12:30;下午1:00-16:30,星期天不休息。节假日不放假。 因为考虑到每个人的接受能力不一样,所以我们不限制学员的学习时间,按照以往的培训的经验,就算您从来没有做过菜、没下过厨房,我们也能教会您,有专业师傅现场一对一培训,学习时间不限,学会为止,学习期间的所有原材料我们免费提供,欢迎到大连百佳福小吃培训中心实地考察及免费试吃,培训地址是:大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室。
在辽阳学习炸冷面夹的做法
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