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学习脆皮鸡蛋灌饼做法

更新时间:2024-10-03 09:01:27 浏览次数:45次
区域: 大连 > 甘井子 > 华南
类别:厨师培训
地址:大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室
鸡蛋灌饼作为快餐,是经济实惠又甘旨的挑选。在面饼的基础上参加鸡蛋,生菜,有的还放火腿片,再抹上鲜香酱,吃起来口感酥脆,不油不腻,更把面食,鸡蛋,肉食,蔬菜的养分有用联系。是个出资的好项目。本钱小,挣钱多。做鸡蛋灌饼的本钱并不高,面饼本钱2毛钱,一个鸡蛋本钱5毛钱,蔬菜、鲜香酱本钱一毛钱,总本钱不超越5毛钱,商场价格通常2.5块钱,纯利润在50以上,按一天保存卖200个鸡蛋灌饼的话,每天的纯利润在300元以上,而它的出资只需几百元钱,所以说小生意也能挣大钱。正宗鸡蛋灌饼做法很讲究,面饼要掌握火候,香酥有层,鸡蛋倒入均匀,鲜香酱的调制和多少也影响它的口味,做出正宗的鸡蛋灌饼再搭配别的快餐食品,
不仅满足客户的选择还能多收入。
面饼成本不到,3毛,鸡蛋按5毛算,蔬菜鲜香酱成本按3毛,一般能卖到3.5,除了损耗品一个利润在百分之50以上,而它投资只需几百元,小投资大收益。
        早餐鸡蛋灌饼配方学习到百佳福,百佳福教授的自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我 思 索,老 师 引 导,熟 透 操 作流程。
实际操作内容      1、鸡 蛋 灌饼的系统讲述;
2、鸡 蛋 灌饼原料的选购;
3、鸡 蛋 灌饼食材的 预加工;
4、鸡 蛋 灌饼加工的基本标准;
5、鸡 蛋 灌饼的工艺步骤;
6、 鸡 蛋 灌饼经营定价原则;
7、系 列 调味品及原料的货源渠道;
8、经 营 选 址 与 生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间      不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
    大连百佳福,一直坚持:尽力做好自己,从不评价同行。我们没有什么奖牌奖旗,没有什么国际大厨,大厨,我们教的小吃技术,也不需要什么所谓的国际大厨。本公司的每个师傅,每天都在不停的培训学员,技术越来越熟悉精炼,经验越来越老到丰富,足以教好每一位选择百佳福来学习的广大学员们。
  大连百佳福食品技术研发有限公司。只提供技术培训,不是加盟,技术教给你,材料从当地采购,这样节省您的运费,而且真正的技术属于您。一次收费,终身技术支持。为了客户放心满意,我们提倡先尝满意后学习,后付费。让您无后顾之忧,绝不保留技术。让您学到真正的手艺。公司主营各种小吃培训技术甏肉干饭,重庆鸡公煲,麻辣香锅,美式炸鸡,九九鸭脖,排骨米饭,无铝油条,豆浆豆腐脑,五谷豆浆,单县羊肉汤,山东杂粮煎饼,土家酱香饼,鸡蛋灌饼,烤面筋,骨汤麻辣烫,过桥米线,土豆粉,酸辣粉,鸭血粉丝,煎饼果子,凉皮烤冷面,甘梅地瓜,安徽板面,鸡架,烤肉拌饭,鸡叉骨,肉夹馍,台湾手抓饼,抚顺麻辣拌,炸串,榴莲酥,葱香饼,金丝饼,千层饼,葱花饼,鸡蛋饼,油酥火烧,小笼包,狗不理包子,灌汤包,水煎包,朝鲜面,重庆小面,香辣面,武汉热干面,兰州拉面,还有各种凉拌菜系列。八年餐饮经验,有专业的老师指导培训,手把手交,学员可亲手操作,保证您学好技术!望有志人士参观考察。
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