在辽宁学韩国烤冷面培训

烤冷面是街头小吃源于东北一带地方的特色小吃，目前已经成功进入很多城市，主要有密山口味的，主要口味是以咸，辣，酸甜为主。烤冷面的做法大概分为两类，一类是烤的过程中刷以酱料，而另一类是在此基础上在烤制好后再加以浇上特制的酱汁。前者比较干，吃着容易口渴而后者则解决了这一问题。烤冷面投资极低，不用承担高额的房租费用，无论在学校门口，单位门口，商场门口，夜市上都能吸引大量消费人群。烤冷面为公司秘制，酱料更是专有，味道与众不同，而且不仅味道好，营养价值更高。 烤冷面用的冷面本身就很软的，软中透着劲道，加上鸡蛋，烧烤调料，酸甜的口感，吃下去嘴里香味四溢。
  烤冷面做法，先在烤板上放油，然后将面放上，在朝上的一面打鸡蛋，再将面翻过来。如果面比较硬的话，在鸡蛋熟了以后可以往面下滋水，使面软化。在没有鸡蛋的那面刷酱，放上香菜，洋葱丁等，再放白糖和陈醋。再用铲子切开，就可以吃了！
秦皇岛的做法和哈尔滨的差不多，不过面里有汁比较多，更像有汤的烤冷面。
总之烤冷面的口味是以密山的做法为主，主要口味是以咸，辣，酸甜为主。各用的辣酱口味决定了烤冷面的味道！
    学习韩国烤冷面到百佳福，百佳福烤冷面的特点：

松软可口酱香味扑鼻，吃起来很劲道，鲜辣醇香。炸冷面也有不同的火候讲究，火小的松软，火大的脆爽可口。
    烤冷面用的冷面本身就很软的，软中透着劲道，加上鸡蛋，烧烤调料，酸甜的口感，吃下去嘴里香味四溢。
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