麻辣烫其主要特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。
骨汤麻辣烫采用多种绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、肉类、蛋类等,蔬菜类原料占优势。新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2∶1,只要进行合理搭配,它比一般的快餐菜肴更容易达到营养均衡、健康低脂的要求,也符合食物多样化的原则。骨汤麻辣烫适合各地不同口味,不同年龄人食用,香气扑鼻,回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比,烫出的粉丝柔软鲜香,烫出的香菇细嫩甘甜,烫出的鱼肉更是白嫩无渣,妙不可言,可以与本公司的特色烧烤搭配经营,及烤又涮,尽享人间美味,大赚众人之财。对经营者而言,开办条件要求不高,相对投资少,回收周期短,风险小,是投资者的理想选择。
麻辣烫的市场火爆,也为开麻辣烫店提供了无限的商机。开麻辣烫店赚钱好项目也是餐饮界的公认了。现在的麻辣烫形式很多,有串串香麻辣烫,还有碗式的骨汤麻辣烫和小锅式的麻辣烫。开麻辣烫店的位置要选择在年轻人多的地方,他们是麻辣烫的主要消费群体。好口味加好位置,再加上好的服务,开麻辣烫生意就会有不错的回报。
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