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在营口学习摊煎饼果子教授

更新时间:2025-02-24 10:19:46 浏览次数:10次
区域: 大连 > 甘井子 > 华南
类别:厨师培训
地址:大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室
煎饼深厚的喜爱!它就像北方的馒头、南方的大米饭,是一种永远不会被淘汰的食品之一。
煎饼不单只是一种食品,它更是蕴涵了深厚的文化和悠久历史,今天它将成为我们发家致富的一条路 。它投资小,;操作简单,一个人即可轻松完成;利润高:小小一张煎只需三毛钱+鸡蛋0.5元即可卖5元,利润率达约80%
小本投资就选杂粮煎饼,杂粮煎饼投资小利润大,吸引众多创业者的投资,做出的杂粮煎饼鲜香味美外酥里脆,杂粮煎饼以杂粮为主,酱料是用十几种作料配制而成,更适合老人和儿童口味,具有调节人体平衡,补充维生素和微量元素的作用。以绿豆粉为主料,调成糊状。摊成煎饼,形似荷叶,薄软如纸,然后卷上酥脆的棒槌果子(油条)或薄脆(果鬓儿),抹上面酱、辣椒酱,撒上葱花、芝麻、孜然等小料,从中间折起即可食用,香气扑鼻,味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋,更觉软嫩鲜香,别有风味。山西也有用面粉做的煎饼果子,做法相同.味道也很好. 煎饼果子得名 ,馃就是油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条或果篦(北京叫薄脆)再放点儿葱花抹点儿酱,油条或焦篦就是果子,所以叫“煎饼果子”。是天津的市民小吃,是天津人早点必不可少的一部分。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,作为早餐既解饱,又能提供充足的营养。如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。
煎饼馃子在饭店中很难买到,只有早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间,但是早上还是经常能见到人们排队买煎饼馃子的热闹景象,可见煎饼馃子在天津人的早餐饮食体系中占据的重要地位。
  煎饼价格底廉,市场供不应求,纵览市场凡是有煎饼机的地方,就必然有一条长队在那里候着,做煎饼的人更是忙的手足蹈.不亦乐乎.其景象甚为状观.特别是煎饼做出来之后,香味四溢,色泽金黄,质感酥脆,令人垂涎三尺.煎饼的制作简单易学,可以很快入行,如果你来到大城市之后,手上又无一技之长,我建议,卖煎饼是你的只要你选准了地角,保您生意红红火火.如果你再继续推广,多做几个点,相信您的收入定不会在白领之下.
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