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鸡蛋灌饼技术学习培训,大连鸡蛋灌饼做法配料制作

更新时间:2016-12-17 15:39:58 浏览次数:70次
区域: 大连 > 大连周边
类别:厨师培训
地址:大连市甘井子区华南广场中北大厦
    鸡蛋灌饼培训,鸡蛋灌饼技术配方做法配料加盟做法,想学习到好吃的鸡蛋灌饼技术配方做法。
鸡蛋灌饼,饼皮酥脆蛋鲜香,现深受人们的喜爱,早餐、特色小吃旅行街都非常的火爆。 鸡蛋灌饼,是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙而成。饼皮酥脆蛋鲜香,在短时间内流行于中原地区乃至全国各地。现场实际亲手操作,简单易学,包教包会,学会为止

1.将鸡蛋打入碗中。将葱切成碎葱花,加入碗中。同时根据个人口味加入盐,味精。
2.平底煎锅中倒入油。大火加热至7成热时,放入批塔饼。转中小火。煎至开始变成金黄色时,将饼翻转。
3.用刀子在饼上画一个T型的开口。用筷子从开口处将饼挑起,然后将搅好的鸡蛋倒入。继续用中小火煎至饼呈金黄色;饼中的鸡蛋熟透后即可。
有许多卖鸡蛋灌饼的小摊,鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。
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