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正宗鸭血粉丝手把手操作培训

更新时间:2020-10-09 14:17:12 浏览次数:73次
区域: 大连 > 甘井子 > 南关岭
类别:厨师培训
地址:大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室
鸭血粉丝汤的粉丝润滑,鸭血鲜嫩,口味既鲜且香,5元一碗可谓价廉物美,广受人民群众的喜爱。鸭血粉丝汤制作也十分简单方便,只需将粉丝盛在小竹篓中,放入煮沸的鸭血汤中烫熟后,将粉丝和鸭血汤倒入碗中,再放入鸭肠、鸭肝、葱花、香菜和调味料等即可。
  鸭血切成薄薄的小方块,鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来,鸭肝、鸭肫切成小片状,肠断成小节,粉丝温水烫软备用;先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里,烧到汤沸成朵朵花儿,再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴,然后放入香料包,旺火煮上几分钟;起锅盛到大汤碗里,后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅,热气升腾,香气就随之在小小厨房内游走如小龙。
  庄河市学习鸭血粉丝做法,大连鸭血粉丝学习到百佳福,百佳福技术服务宗旨:
1、学习技术,可先品尝后学习(提前预约)。
2、报名(签合约,发给学员配方及操作过程资料文件,及安排时间学习。)
3、主培训师亲手操作,学员旁边观看、学习。
4、学员亲手操作,师傅旁边指导。
5、学员独立操作整个过程,直到学成。
6、指导开店经验。
7、告诉学员所需什么样的设备及采购设备、原料的供应市场。
8、开业后遇到技术问题可以电话咨询。
9、需要复习的学员,要提前约定时间,继续免费技术学习。
    大连百佳福通过多年餐饮经营积累和产品研发,开发出一套独特的专业技术和经营方案,以专业、环保、时尚、安全的经营方式受到了广大顾客的信赖,同时以诚信为本,全力帮助经营者的合作方针,在合作商中也赢得了极高的认可和相当的知名度。
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