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兰州牛肉拉面专业技术，是我国北方人特别喜爱的传统面食。适合小饭馆、食堂档口、早点铺。是一个投资小，、易上手的美食创业好项目。
学习内容:1、和面要领，拉面剂的使用、拉面出条的手法（宽条、窄条、圆条
、三棱面、韭叶面以及细条的动作要领）
2.肉汤的熬制秘籍(十余种香料秘制)
培训形式:教师示范，学员随堂实习，教师手把手指导。
全面掌握兰州拉面技术，快速上岗、快速创业、快速致富!
拉面技术学习培训大连拉面做法配方加盟制作学习
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11月2日
